甘美細緻的噶瑪蘭の豚孕育自蘭陽平原的梅花湖畔，與享譽世界的日本鹿兒島黑豚同屬盤克夏血統。在不使用除草劑、享有優質無氯湧泉水源的宜陽牧場中，以混合了益生菌的酒糟、豆渣、玉米等非動物性的濕料穀物悉心飼養，成長期間全程不用藥，也不施打任何抗生素、荷爾蒙、生長激素及瘦肉精，天然的飼育方式造就了不帶腥臊、水嫩鮮甜又細緻彈牙的古早味豬肉。
240 天以上的用心醞釀，輔以通過 CAS 認證的急速冷凍處理，讓噶瑪蘭の豚在 2011 年就成為中央畜產會熱力推廣的台灣在地好豬肉品牌，也深受國內米其林星級餐廳認可，是您不可錯過的美味禮讚。
品牌特色
- 品種：與鹿兒島同屬盤克夏黑豚
- 產地：台灣宜蘭梅花湖畔
- 飼料：含益生菌的濕料穀物
- 水源：優質無氯湧泉水源
- 健康：不使用生長激素及抗生素
- 自然：100% 植物性飼料配方
- 期程：240 天以上的用心飼育
- 肉質：甘美細緻、水嫩鮮甜
相關連結